為加快推廣特色農(nóng)業(yè)新機(jī)具新技術(shù)，提高特色農(nóng)業(yè)機(jī)械化水平，近日，“2023年三明市沙縣區(qū)食用菌產(chǎn)業(yè)機(jī)械化生產(chǎn)現(xiàn)場演示會”在沙縣區(qū)夏茂鎮(zhèn)舉辦。現(xiàn)場會中，沙縣元利珍稀菇有限公司介紹了食用菌從基料組成、打包、滅菌、結(jié)菌、培養(yǎng)、長菇，到烘干一系列工藝流程，并現(xiàn)場演示了食用菌生產(chǎn)從自動裝料、封口、出包、數(shù)控烘干等機(jī)械化作業(yè)。在觀摩過程中，大家對高效率高質(zhì)量的食用菌機(jī)械化生產(chǎn)表示肯定，進(jìn)一步增強(qiáng)了提升食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平的信心。新機(jī)具的推廣應(yīng)用，解決了食用菌工廠化生產(chǎn)過程中存在的用工量大、生產(chǎn)效率低、成本高等難題，對推動沙縣區(qū)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展將起到積極的作用。（來源：沙縣區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局）

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